В любые времена мы будем делать нашу работу, чтобы у вас всегда было несколько минут для расслабления, мечтаний и получения удовольствия от выпитой чашки нашего кофе.
• Высокая терпкость – специи, вино, дерево. • Кислинка выше среднего – яблоки, вишня, цитрус, на послевкусии цедра. • Плотность средняя, типичны ноты какао, шоколада, хлеба, для некоторых сортов с более темной обжаркой – дымность.
Один из лучших сортов этой местности называется Altura, он растет на вулканическом подножье горных массивов. В нем хорошо чувствуются глубокие ореховые ноты и стойкий, плотный аромат.